[食譜] 蔓越莓餅乾

材料
蔓越莓果乾 1杯
奶油 1/2杯
黑糖 1/2杯
蛋 1個
中筋麵粉 1杯
小蘇打粉 1/2 茶匙
切碎的核桃 1/2杯

1. 先將奶油融化，依序加入黑糖、過篩的麵粉、蛋、小蘇打粉後，攪拌均勻。
2. 加入蔓越莓果乾及核桃，混合均勻後，分小塊。
3. 烤箱預熱180度
4. 將烤盤鋪上錫箔紙，塗奶油，將分塊的麵團放上去，輕壓成型，記得預留膨脹空間。
5. 烤10-12分鐘
6. 大功告成!

[食譜] crêpe 可麗餅

份量: 8-10片

材料
低筋麵粉：250 g
無鹽奶油：  50 g
牛　　奶：500 ml
鹽　　巴： 1/4 t
砂　　糖：    1 T
雞　　蛋：  5

混合均勻後，將鍋燒熱(不沾平底鍋最好用)
加入麵糊，轉一圈，將多餘的麵糊倒出
repeat and repeat till you finish all~~ :D

[商業週刊]必看！職場九招

1. 時事！你要搞懂
   在資訊爆炸的年代，腳步千萬不能落於人後，每天觀看5-10則網路消息，隨時掌握業界最新動態，幫助你做正確的判斷、決策，談吐上也能更富有內涵。
   
2. 累積人脈資源！請不要停
   相較於被動出擊，主動參加產業聚會、甚至透過社群平台認識業界前輩與同好，都會為你帶來意想不到的好處 ，不只人脈可以轉為商機，也創造你轉職的機會。「如果你還沒有發現弱連結的神奇力量，你不應 再錯過了，因為弱連結可能是最被忽略的網絡元素。」
   
3. 專業 ！技能大躍進
   要保持競爭力，最基本的，一定要有專業技能，而且懂得越多、懂得越深入，當機會來臨時，你才能夠完全勝任。
   
4. 讀心術 ！破解老闆心
   正所謂了解才能擊破，職場晉升最忌諱的就是埋頭苦幹，十年都無人知曉。
   要得到老闆的賞識，先知道老闆在想什麼。
   
5. 多閱讀 ！增加邏輯思考
   巴菲特醒著時，一半時間在看書，那你呢？ 養成閱讀習慣，來幫助邏輯思考、文字表達，還能把作者整身的功力變成自己的，何樂而不為？另外，在職場上，寫自傳、做報告等，多「讀」絕對能幫助你增加「寫」的智慧。
   
6. 賺錢 ！數字敏銳度提升
   即使你擁有在多的能力、邏輯、人脈，不知道怎麼為公司賺錢，為自己賺錢，到頭來還是一場空，對數字敏感，是成為公司高階人的一門重要功課。如果你不知道從何下手，平常可以透過一些投資趨勢的報導，來培養自己對於數字的敏銳度。
   
7. 優生活 ！人生更富有
   上班要盡力，下班也要夠有趣，別讓自己因為工作而喪失生活，變成工作的機器人，而且，當你懂得享受生活時，這也等同於豐富你各方面的常識，進而得到工作上的創意、靈感，一舉兩得。
   
8. 善用數位工具 ！事倍功半
   數位工具可以幫你減少多少時間的浪費？不管是最基本的電子報訂閱，還是利用數位工具，將你的行程、學習都安排到位，善用數位工具儼然是目前最當道的趨勢，那麼，請趕緊跟著我們，加入數位化的行列。
   
9. 練說話 ！不要怕溝通
   在職場上，溝通是門藝術，同儕之間、對上或是對下，要如何表達自己，並拿捏得恰當好處，決定了你的職涯生命。很多時候，可能只是短短的十分鐘交談，就可以改變別人對你的看法，甚至改變你的位置。

Source：http://www.businessweekly.com.tw/event/2011/staff/tips.php

The Republic of tea - British Breakfast

Life is impossible and so what?

It is in its very impossibility that we find our joy. Tea Mind allows lift to live us. It frees us from the hubris of trying to control what cannot be controlled. The life of tea is the life of the moment. We have only Now, and we each sip it in our own cups.

1. Fill the kettle with 6 oz. fresh, filtered water per cup and heat to boiling. 
2. Place one tea bag at the bottom of your cup. 
3. When the water reaches a rolling boil, pour the water over the tea bag and infuse for two to four minutes. Experiment to find your favored brewing time. 
4. Remove the teabag. A splash of milk brings out the tradition in this cup. Enjoy sip by sip.

Kreatives Hatha-Yoga

Kreatives Hatha-Yoga (Creative Hatha-Yoga)

Beratung & Meditation
www.menschhenreise.de

Stephan Maey, Yogalehrer, Pädagoge, Coach

Kontakt:
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mobil 0160 - 933 06 748
stephan.maey@menschenreise.de

• Mediation:
• Meditation ist ein Weg zu innerer Ruhe und Selbsterkenntnis
• Meditation beschränkt sich nicht auf eine Form oder Technik, sie ist (auch) ein Zustand
• Meditation ist nicht bloß ein Zustand, sie ist eine Haltung dem Leben gegenüber
• Meditation lässt sich nicht durch aktives Streben erreichen (dies mag ein Teil des Prozesses dahin sein), sondern durch Loslassen und Kontrolle abgeben: Meditation ist Annahme dessen, was ist.
• Was ist Yoga:
• Yoga hat viele Facetten, beschränkt sich keineswegs auf reines Körpertraining. Es ist )bzw. kann sein, denn es ist in einiger Hinsicht das, was du daraus machst):
• Bewusstwerdung/ Training von Körper - und Geist (pranayama und asana)
• Selbsterfahrung und -erkenntnis (in spiritueller, psychologischer wie pragmatischer Hinsicht durch pratyahara, dhyana, samadhi)
• (angewandte) Psychologie, Philosophie und Ethik
  In meinen Kursen versuche ich das breite Spektrum des Yogas zu nutzen, um dich auf verschiedenen Ebenen (physisch, mental, emotional, spirtuell) zu erreichen und zu inspirieren; ich lade dich ein, dir das davon auszusuchen, was für dich passt und dir hilfreich erscheint;
• Was ist Hatha?
• Eine gängige Theorie besagt: Hatha bedeutet Sonne (Ha-) und Mond (-tha). Dies spiegelt die männliche, aktive, anspannende (Ha-) Energie und die weibliche, passive, entspannende (-tha) Energie wider; das Wechselspiel zwischen diesen beiden Polaritäten bildet das entscheidende Spannungsverhältnis des Hatha-Yoga: ein steter Wechsel zwischen Anspannung und Entspannung.